Lavazza, 1895’te Torino’da kurulmuş ve bugün 90’dan fazla ülkede servis edilen bir İtalyan kahve markasıdır. Espresso kültürünün dünyaya yayılmasında önemli rol oynayan marka, cafe ve restoranlarda en sık karşılaşılan profesyonel kahvelerden biridir.
Harman ustalığı
Lavazza’nın gücü, farklı kökenlerden gelen Arabica ve Robusta çekirdeklerini doğru oranlarda harmanlamasından gelir. Arabica aromayı ve tatlılığı, Robusta gövdeyi ve kremayı taşır. Bu denge sayesinde fincan hem yoğun hem dengeli olur ve sütlü içeceklerde de karakterini korur.
İşletmeler için tutarlılık
Bir cafe için en önemli şey, bugün içilen espressonun bir ay sonra da aynı olmasıdır. Lavazza’nın kavurma ve harman standardı her paketten aynı profili almanızı sağlar. Bu da menüyü ve barista eğitimini kalıcı hale getirir.
Hangi format, hangi işletme?
- Çekirdek kahve: Espresso makinesi ve değirmeni olan cafe, restoran ve oteller için.
- Öğütülmüş / filtre kahve: Toplu servis, kahvaltı ve ofisler için.
- Kapsül kahve: Toplantı odaları, otel odaları ve küçük ofisler için.
Sole Horeca ile çalışın
Menünüze ve ekipmanınıza en uygun Lavazza harmanını birlikte seçelim. Lavazza Türkiye resmi partneri Sole Horeca olarak kahve, makine ve sarf malzemesini tek noktadan, faturalı ve orijinal olarak tedarik ediyoruz. İşletmenize uygun çözüm için iletişim sayfamızdan fiyat teklifi isteyebilirsiniz.
